házikó

házikó

2011. február 21., hétfő

Citromkeksz

Volt hát ugye Valentin-nap. Amit ugye nem tartunk. Legalábbis sokan mások :). Mi tartjuk! Nem szivecskés őrületek vannak, rózsaszín csodákban, giccses szalagokkal... csak apróság. pici csoki... pici virág. egy szál rózsa... És örülünk, hogy tarthatjuk, mert van szerelmünk, akivel érdemes .... Elég rózsaszín, mi? :) Most Bálintka hozott a gyűjteménybe egy újabb könyvet. Mit könyvet! Egy újabb szakácskönyvet! Egyszerűen csak Sütés a címe, ami valljuk be elég snasszul hangzik, de kinyitva csodákra lehet benne bukkanni! Az elejétől a végéig szépen sorban meg is fogom csinálni. Ígérem! Persze ez nem lesz 2 nap, mivel sorban áll a polcon még pontosan (nem pontosan) 100-150 könyv könyv, füzet, újság, meg ami még akad.:) Szóval majd haladunk szépen sorjában. Persze most sem az elején kezdtem, hanem a közepén, mert hát az úgy az igazi! Ugye, hogy ugye...? Mivel tegnap vendégségben voltunk, ezért egy gyerekkompatibilis sütire esett a választásom. Nagy sikert aratott, mivel a 1,5 tepsinyi alaktalan vmi 3 óra alatt eltűnt 5 törpe keze nyomán a pocakban. Nem hiszem, hogy a felnőtteknek sokat hagytak volna. De ez nem is baj, legalább nem hízunk! (azt meséltem már, ha barátnőm 9 kilot fogyott 3 hónap alatt? most ő az aktuális példakép, bár én a felével is boldog lennék első lépésben :)) Persze, ha ilyeneket gyárt az ember, akkor ez nehéz lesz, de hajrá ZUMBA! Minden bizodalmam benned van! (ha valakit érdekel, hogy mi is ez pontosan, akkor szívesen megosztom egy következő posztban).

Hozzávalók:
100 gr puha vaj
125 gr cukor
1 citrom reszelt héja
1 felvert tojás
4 ek. citromlé
350 gr liszt
1 tk sütőpor
1 ek. tej
porcukor a tetejére

A vajat, a cukrot és a citromhéjat keverjük egy tálban habosra. Apránként adjuk hozzá a tojást és a citromlevet, és jól keverjük össze. A lisztet, és a sütőport szitáljuk hozzá, keverjük el. Adjuk hozzá a tejet és dolgozzuk sima tésztává.Vegyünk ki a tésztából tetszőleges nagyságú darabkákat és formáljunk belőle, ami eszünkbe jut (remek móka lehet kisebb gyerekekkel közösen kreálni az alkotmányokat). A kekszeket tegyük kivajazott (vagy sütőpapíros) sütőlemezre, és 170 fokra előmelegített sütőben süssük 1520 percig. Hagyjuk kihűlni és szórjuk meg porcukorral.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése